উপকরণ

• 2/3 কাপ (110 গ্রাম) হ্যামলিনের পিনহেড ওটমিল

• 20 oz (575ml) জল

• 1 / 2 চামচ সমুদ্রের লবণ

• 1/4 কাপ (75 গ্রাম) সূক্ষ্মভাবে কাটা খেজুর

• 1 টেবিল চামচ লাইলের গোল্ডেন সিরাপ

স্টিকি টফি সস:

• 2/3 কাপ (125 গ্রাম) ব্রাউন সুগার

• 1 oz (1/4 স্টিক) 25 গ্রাম মাখন

• 4 oz (100ml) ডাবল ক্রিম

• 1 1/2 চা চামচ। স্কচ হুইস্কি

সেবা করা

• ওট ভঙ্গুর (বা বাদাম ভঙ্গুর বা মধুচক্র), চূর্ণ (সাজানোর জন্য কয়েকটি বড় টুকরো)

• ঘন ক্রিম (বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হুইপড ক্রিম)

নির্দেশনা

1. একটি ভারী তলানিযুক্ত পাত্রে ওটমিল এবং জল রাখুন; একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর লবণ এবং কাটা খেজুর যোগ করুন. প্রায় প্রস্তুত হলে লাইলের গোল্ডেন সিরাপ যোগ করে প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং নাড়ুন।

2. ওটমিল রান্না করার সময়, স্টিকি টফি সস প্রস্তুত করুন। একটি ছোট পাত্রে ব্রাউন সুগার, মাখন এবং ক্রিম রাখুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপর তাপ থেকে সরান এবং হুইস্কি যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন।

3. এক তৃতীয়াংশ পূর্ণ স্ফটিক চশমা মধ্যে চামচ porridge; ভঙ্গুর কয়েক টুকরো ছিটিয়ে দিন এবং সামান্য স্টিকি টফি সস ঢেলে দিন; আরো porridge এবং সস সঙ্গে পুনরাবৃত্তি. পুরু ক্রিম একটি ডলপ যোগ করুন এবং ভঙ্গুর একটি বড় টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া. গরম গরম পরিবেশন করুন ডেজার্ট হিসেবে।

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন