মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে $ 25 এর উপরে সমস্ত অর্ডারে বিনামূল্যে স্ট্যান্ডার্ড শিপপিং ছাড় এবং বিনামূল্যে শিপিং পেতে কোনও অ্যাকাউন্টে সাইন আপ করুন!

রেসিপি: স্কামকেস

প্রিন্টার বন্ধুত্বপূর্ণ

রেসিপি: স্কামকেস

প্রস্তুতি সময় 50 মিনিট শীতল করার সময় 1 ঘন্টা মোট সময় 1 ঘন্টা 50 মিনিট

স্কামকেস হ'ল "ফোম চুম্বন" এবং এটি একটি ফ্লাফি, মেরিংয়ে-ই চকোলেট-কভার্ড ট্রিট যা কিছুটা বড় আকারের হার্শির চুম্বনের মতো লাগে তার চেয়ে একটু বেশি। ওহ দেখুন, আপনার পাইপিং ব্যাগ এবং টিপস ব্যবহার করার জন্য আরও একটি দুর্দান্ত সুযোগ! একটি স্ক্যামকেসি মূলত একটি চকলেট-লেপযুক্ত মার্শমালোর চিকিত্সা

উপকরণ

চিনির সিরাপের জন্য

  • 200 গ্রাম চিনি (1 কাপ)

  • 5 গ্রাম আগর আগর গুঁড়া (2 চামচ)

  • 75 মিলি জল (কাপ)

মার্শমেলো ফ্লাফের জন্য

  • 160 মিলি একুফাবা (কাপ)

  • 1 চামচ লেবুর রস

  • 100 গ্রাম চিনি (½ কাপ)

  • ⅛ চামচ গুয়ার গাম

লেপ

  • 300 গ্রাম ডার্ক চকোলেট, কাটা

নির্দেশনা

  1. উপযুক্ত টিপ সহ একটি পাইপিং ব্যাগ রাখুন। আপনার কুকিজ জমা দিন।

  2. শীর্ষের জন্য আগর আগর, জল এবং 200 গ্রাম চিনি একটি পাত্র এবং চুলায় রেখে দিন, তবে এটি এখনও গরম করবেন না।

  3. একটি বড় পাত্রে, ঝাঁকুনির আকওয়াবা ফেনা হওয়া পর্যন্ত, প্রায় এক মিনিটের জন্য।

  4. লেবুর রস যোগ করুন।

  5. তারপরে ধীরে ধীরে মিশ্রণটিতে 100 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন।

  6. খুব শক্ত শিখর তৈরি হওয়া অবধি মিশ্রণটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য বিট করুন।

  7. গুয়ার গাম যুক্ত করুন এবং আরও এক মিনিটের জন্য বেট করুন।

  8. খাবারের রঙ যুক্ত করুন, যদি ব্যবহার করা হয় এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। (আমি 8 গ্রাম স্পিরুলিনা পাউডার ব্যবহার করেছি))

  9. মিশ্রণটি খুব কড়া হয়ে গেলে তাপ-প্রুফ বাটিতে স্থানান্তর করুন।

  10. এবার আগার মিশ্রণটি একটি ফোড়নে এনে তিন মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং সংক্ষিপ্তভাবে নাড়ুন, যাতে নীচ থেকে স্টিকি বিটগুলি দ্রবীভূত হয়।

  11. এখন আপনার দ্রুত কাজ করা দরকার: আগর মিশ্রণ এবং আপনার হ্যান্ডহেল্ড মিক্সারের সাথে হিটপ্রুফের বাটি রাখুন।

  12. আবার আকাফাবার মিশ্রণটি ঝাপটানো শুরু করুন এবং আস্তে আস্তে গরম চিনির সিরাপে .ালুন।

  13. একবার চিনির সিরাপ সংযুক্ত হয়ে গেলে, কুকিজের উপরে আপনার প্রিয় টিপ এবং পাইপ সহ মিশ্রণটি পাইপিং ব্যাগে স্থানান্তর করুন।

  14. 30 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

  15. ডাবল বয়লারে 300 গ্রাম চকোলেট গলান।

  16. একটি মগে স্থানান্তর করুন এবং মার্শমেলোগুলিকে চকোলেটে ডুব দিন।

  17. মার্শমেলোগুলি coverাকতে আপনি একটি চামচও ব্যবহার করতে পারেন: মগের উপরে মার্শমালোগুলি রাখুন এবং চকোলেটটি পুরো বৃষ্টিপাত করুন।

  18. একটি কুকি র্যাকের উপর রাখুন এবং মার্শমেলোগুলি থেকে অতিরিক্ত চকোলেট নিকাশ করতে দিন।

  19. ফ্রিজে স্থানান্তর করুন এবং সম্পূর্ণ সেট করতে দিন।


আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

রেসিপি: স্কামকেস

রেসিপি: স্কামকেস

কারো দ্বারা কোন কিছু ডাকঘরে পাঠানো হেডি শ্রাইবার on

প্রস্তুতি সময় 50 মিনিট শীতল করার সময় 1 ঘন্টা মোট সময় 1 ঘন্টা 50 মিনিট

স্কামকেস হ'ল "ফোম চুম্বন" এবং এটি একটি ফ্লাফি, মেরিংয়ে-ই চকোলেট-কভার্ড ট্রিট যা কিছুটা বড় আকারের হার্শির চুম্বনের মতো লাগে তার চেয়ে একটু বেশি। ওহ দেখুন, আপনার পাইপিং ব্যাগ এবং টিপস ব্যবহার করার জন্য আরও একটি দুর্দান্ত সুযোগ! একটি স্ক্যামকেসি মূলত একটি চকলেট-লেপযুক্ত মার্শমালোর চিকিত্সা

উপকরণ

চিনির সিরাপের জন্য

  • 200 গ্রাম চিনি (1 কাপ)

  • 5 গ্রাম আগর আগর গুঁড়া (2 চামচ)

  • 75 মিলি জল (কাপ)

মার্শমেলো ফ্লাফের জন্য

  • 160 মিলি একুফাবা (কাপ)

  • 1 চামচ লেবুর রস

  • 100 গ্রাম চিনি (½ কাপ)

  • ⅛ চামচ গুয়ার গাম

লেপ

  • 300 গ্রাম ডার্ক চকোলেট, কাটা

নির্দেশনা

  1. উপযুক্ত টিপ সহ একটি পাইপিং ব্যাগ রাখুন। আপনার কুকিজ জমা দিন।

  2. শীর্ষের জন্য আগর আগর, জল এবং 200 গ্রাম চিনি একটি পাত্র এবং চুলায় রেখে দিন, তবে এটি এখনও গরম করবেন না।

  3. একটি বড় পাত্রে, ঝাঁকুনির আকওয়াবা ফেনা হওয়া পর্যন্ত, প্রায় এক মিনিটের জন্য।

  4. লেবুর রস যোগ করুন।

  5. তারপরে ধীরে ধীরে মিশ্রণটিতে 100 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন।

  6. খুব শক্ত শিখর তৈরি হওয়া অবধি মিশ্রণটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য বিট করুন।

  7. গুয়ার গাম যুক্ত করুন এবং আরও এক মিনিটের জন্য বেট করুন।

  8. খাবারের রঙ যুক্ত করুন, যদি ব্যবহার করা হয় এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। (আমি 8 গ্রাম স্পিরুলিনা পাউডার ব্যবহার করেছি))

  9. মিশ্রণটি খুব কড়া হয়ে গেলে তাপ-প্রুফ বাটিতে স্থানান্তর করুন।

  10. এবার আগার মিশ্রণটি একটি ফোড়নে এনে তিন মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং সংক্ষিপ্তভাবে নাড়ুন, যাতে নীচ থেকে স্টিকি বিটগুলি দ্রবীভূত হয়।

  11. এখন আপনার দ্রুত কাজ করা দরকার: আগর মিশ্রণ এবং আপনার হ্যান্ডহেল্ড মিক্সারের সাথে হিটপ্রুফের বাটি রাখুন।

  12. আবার আকাফাবার মিশ্রণটি ঝাপটানো শুরু করুন এবং আস্তে আস্তে গরম চিনির সিরাপে .ালুন।

  13. একবার চিনির সিরাপ সংযুক্ত হয়ে গেলে, কুকিজের উপরে আপনার প্রিয় টিপ এবং পাইপ সহ মিশ্রণটি পাইপিং ব্যাগে স্থানান্তর করুন।

  14. 30 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

  15. ডাবল বয়লারে 300 গ্রাম চকোলেট গলান।

  16. একটি মগে স্থানান্তর করুন এবং মার্শমেলোগুলিকে চকোলেটে ডুব দিন।

  17. মার্শমেলোগুলি coverাকতে আপনি একটি চামচও ব্যবহার করতে পারেন: মগের উপরে মার্শমালোগুলি রাখুন এবং চকোলেটটি পুরো বৃষ্টিপাত করুন।

  18. একটি কুকি র্যাকের উপর রাখুন এবং মার্শমেলোগুলি থেকে অতিরিক্ত চকোলেট নিকাশ করতে দিন।

  19. ফ্রিজে স্থানান্তর করুন এবং সম্পূর্ণ সেট করতে দিন।


আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

সাবস্ক্রাইব

* নির্দেশনা দরকার
ব্লগ ইমেল
সাপ্তাহিক ইমেইল

← পুরানো পোস্ট নতুন পোস্ট →


0 মন্তব্য

একটি মন্তব্য লগ ইন
×
স্বাগত নতুন আগত

নেট অর্ডার চেকআউট

আইটেম মূল্য Qty মোট
উপমোট $ 0.00
পরিবহন
মোট

প্রেরণের ঠিকানা

পরিবহন পদ্ধতি