রিচ পিনাট বাটার পিনাট বাটার চিপস এবং রিসের টুকরোগুলির সাথে মিশ্রিত করা হয় যাতে একটি আসক্তিযুক্ত, দৈত্য কুকি তৈরি করা হয় যা সহজেই দুইজনকে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট। যদিও এটি অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে, রোলড ওটগুলি কুকিকে একসাথে ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং একটি সুষম ময়দা সরবরাহ করে যা চিনাবাদামের মাখনের স্বাদকে উজ্জ্বল করতে দেয়।

প্রস্তুতি: 20 মিনিট রান্না: 15 মিনিট মোট: 35 মিনিটে 12টি বিশাল কুকি পাওয়া যায়

2 লাঠি মাখন, softened

1 কাপ চিনাবাদাম মাখন

1 কাপ চিনি

⅔ কাপ ব্রাউন সুগার

একটি বড় বাটিতে, ক্রিম মাখন, চিনাবাদাম মাখন, চিনি এবং ব্রাউন সুগার একসাথে একটি বৈদ্যুতিক হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে।

2 ডিম

1 টিপুন ভ্যানিলা

হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে ডিম এবং ভ্যানিলা এবং ক্রিম যোগ করুন।

2 কাপ সর্বমোট আটা

2 চা চামচ বেকিং সোডা

1 চা চামচ সমুদ্র লবণ

¾ চা চামচ বেকিং পাউডার

ময়দা, বেকিং সোডা, সামুদ্রিক লবণ এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। একটি স্প্যাটুলা দিয়ে একসাথে নাড়ুন, শুষ্ক এবং ভেজা উপাদানগুলি একত্রিত হতে শুরু করার সাথে সাথে থামুন এবং ময়দাটি এখনও খুব ধুলোযুক্ত সাদা।

15 আউন্স ব্যাগ রিজ এর টুকরা

1 কাপ চিনাবাদাম মাখন চিপস

½ কাপ পুরানো দিনের রোলড ওটস

রিজের টুকরো, পিনাট বাটার চিপস এবং রোলড ওটস যোগ করুন। যতক্ষণ না শুকনো এবং ভেজা উপাদানগুলি কুকির ময়দায় সম্পূর্ণ একত্রিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন।

যদি সম্ভব হয় তবে কমপক্ষে 1 ঘন্টা ফ্রিজে ময়দা চিট দিন।

ওভেন প্রিহিট 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট ডিগ্রি। ফ্রিজ থেকে ময়দা সরান।

আপনার হাত ব্যবহার করে, এক কাপ ময়দার প্রায় ¼ থেকে ⅓ নিন এবং এটি একটি বলের মধ্যে গড়িয়ে নিন। সমানভাবে স্থান দুটি কুকি শীট উপর কুকি ময়দা গঠিত. প্রায় 12 কুকি হওয়া উচিত।

350° ফারেনহাইট এ বেক করুন যতক্ষণ না কুকিজের শিলাগুলি সোনালি বাদামী হতে শুরু করে, প্রায় 20 থেকে 25 মিনিট।

ওভেন থেকে সরান এবং কুকি শীটগুলিতে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন। তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন, প্রায় 30 মিনিট। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন. কুকিজ এক সপ্তাহ পর্যন্ত রাখবে।

আরো পড়ুনএকটি ক্রিসমাস ব্লগ orশ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

https://www.makebetterfood.com/recipes/reeses-peanut-butter-monster-cookies/ থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত