ফলন: 24 প্রিপ সময়: 15 মিনিট মোট সময়: 15 মিনিট উপাদান

• 2 কাপ (285 গ্রাম) ময়দা

• 2 চামচ বেকিং পাউডার

• 1 / 2 টিএসপি বেকিং সোডা

• 1 / 2 চামচ লবণ

• এক্সএনএমএক্সএক্স টিএসপি দারুচিনি

• 4 ডিম

• 1 কাপ (200 গ্রাম) চিনি

• 1/2 কাপ (60 গ্রাম) ব্রাউন সুগার

• 1/2 কাপ (115 গ্রাম) গলিত মাখন

• 1/2 কাপ (115 গ্রাম) হালকা জলপাই তেল

• 2 কাপ (200 গ্রাম) গ্রেটেড গাজর

• 1 1/2 কাপ (340g) ক্যান, বা রান্না কুমড়ো

• 1 কাপ (70g) কাটা নারকেল (জৈব সেরা, প্রোপিলিন গ্লাইকোল মুক্ত)

নির্দেশনা

কাপকেকস:

1. প্রথম 5 (শুকনো) উপাদান একটি পাত্রে সিফ্ট করে আলাদা করে রাখুন।

2. একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে, ডিম এবং চিনিটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য পেটান, তারপরে তেল এবং মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন। এর পরে, গ্রেটেড গাজর, কুমড়ো এবং নারকেল যোগ করুন এবং সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত মেশান।

3. এবার চালিত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালো করে মিক্স হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

4. একটি প্যানে কাগজ কাপকেক লাইনারগুলি রাখুন, তারপরে প্রায় 2/3 পূর্ণ ব্যাটারটি পূরণ করুন।

5. প্রায় 350 মিনিট বা কাপপেকের কেন্দ্রে একটি টুথপিক .োকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া অবধি 175 º F (20º C) বেক করুন।

6. শীতল র‌্যাকের উপর রাখুন; ইতিমধ্যে, আইসিং তৈরি করুন।

মীনা

1. ক্রিম পনির এবং মাখন বীট; তারপরে ভ্যানিলা এবং গুঁড়ো চিনিগুলিতে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।

2. পাইপ বা কাপকােকের উপর ছড়িয়ে দেওয়া, পছন্দসই হিসাবে।

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন