উপকরণ

ভরাটের উপকরণ:

• 2 টি আপেল, খোসা ছাড়ানো, কাটা এবং কাটা

• 1 চামচ চিনি

• 1 চা চামচ টাটকা লেবু রস

• প্রায় 8 খুব নরম/পাকা হাচিয়া পার্সিমন্স

• 1 চামচ কর্ন স্টার্চ

টুকরো টুকরো করার উপকরণ:

• 6 ওজ (1 কাপ) ময়দা

• 4 oz (1 লাঠি) মাখন

• 2 ওজ (1/4 গ) চিনি

রম সসের উপকরণ:

• 1/2 কাপ (4 আউন্স) ব্রাউন সুগার

• 3 চামচ মাখন

• 1/4 কাপ (2 ওজ) মাখন

• 1 চা চামচ. গোল্ডেন সিরাপ (যদি আপনার গোল্ডেন সিরাপ না থাকে তবে মধু বা ম্যাপেল সিরাপ প্রতিস্থাপন করুন)

• 2 টেবিল চামচ (বা আরও বেশি) ভাল মানের ডার্ক রাম

• 1 / 4 টিএসপি বেকিং সোডা

নির্দেশনা

প্রিহিট ওভেন 400 ° F (205 ° C)

1. আপেল, চিনি এবং লেবুর রস কম আঁচে একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং একটু রান্না না হওয়া পর্যন্ত বাষ্প করুন (সেগুলি এখনও দৃ be় হওয়া উচিত)। পার্সিমোন যোগ করুন।

2. সামান্য পানির সাথে কর্ন স্টার্চ মিশিয়ে নিন, ঠিক যেন এটি একটি তরলে মিশে যায় এবং তারপর পাত্রের মধ্যে ফলের মধ্যে নাড়ুন।

3. 8 x 8 বেকিং প্যানে ফল ourেলে দিন (সিরামিক বা গ্লাস এই ধরনের ডেজার্টের জন্য সবচেয়ে ভালো)।

4. আপনার আঙ্গুল দিয়ে ময়দার মধ্যে মাখনের লাঠি ঘষে টুকরো টুকরো করুন চিনি দিয়ে নাড়ুন, তারপর ফলের উপর ছিটিয়ে দিন।

5. প্রিহিট করা চুলায় প্রায় 25 মিনিট বা উপরে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান।

6. এরপরে, মাঝারি আঁচে একটি ছোট প্যানে ডার্ক রম এবং বেকিং সোডা বাদে রম সসের সমস্ত উপাদান রাখুন। নাড়ুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কম করুন এবং রাম এবং বেকিং সোডা যোগ করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান এবং ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

7. টুকরোটা একটু ঠান্ডা হয়ে গেলে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন। ডেজার্ট এবং/অথবা সসের যে কোন অবশিষ্টাংশ ফ্রিজে রাখুন। যদি, কোন অবশিষ্টাংশ আছে!

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন