উপকরণ
4 oz বা অবশিষ্ট হলুদ (স্পঞ্জ) পিষ্টক কয়েক টুকরা
2 টা তাজা, জৈব কমলা থেকে ভাজা ছুরি এবং রস
1 টা তাজা, জৈব লেবু (বিশেষত মেয়ার)
প্রায় 1/3 কাপ (85 গ্রাম) বেকারের চিনি (কাস্টার)
10 oz ভারী চাবুক ক্রিম (যুক্তরাজ্যে ডবল ক্রিম)
(alচ্ছিক: গ্র্যান্ড মার্নিয়ার লিকার)
ক্যান্ডিড কমলার খোসা, কমলার খোসার টুকরো বা তাজা কমলার অংশ সাজাতে
নির্দেশনা
কেকের টুকরোগুলো long টি লম্বা কাণ্ডের চশমার নীচে রাখুন এবং ইচ্ছা হলে গ্র্যান্ড মার্নিয়ার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
সাইট্রাসের রস এবং ছিদ্রগুলি একটি পরিমাপ জগতে রাখুন (এটি প্রায় 7 তরল আউন্স হওয়া উচিত) এবং চিনিতে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
ক্রিমটি ঘন হওয়া পর্যন্ত চাবুক দিন, তারপর ধীরে ধীরে সাইট্রাস মিশ্রণ যোগ করুন, যখন ক্রিমটি বিট করতে থাকুন।
চশমার মধ্যে কেকের উপর মিশ্রণটি ourেলে দিন এবং কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি ঠাণ্ডা করুন।
রস ক্রিম থেকে কেকের মধ্যে বেরিয়ে যাবে এবং ক্রিম সেট হবে। শুধু কিছু মিষ্টি কমলা খোসা (রেসিপি শীঘ্রই আসছে) বা তাজা zest, বা এমনকি কমলা অংশ দিয়ে সাজান এবং পরিবেশন করুন।
আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন
