মুস মাঞ্চ ক্যারামেল পপকর্ন রেসিপি
এই বাড়িতে তৈরি মুস মাঞ্চ ক্যারামেল পপকর্ন আসল থেকে আরও ভাল স্বাদযুক্ত! কোমল বাদাম এবং চকলেটের ইঙ্গিত সহ তাই হালকা, খাস্তা এবং মাখন। এটি আপনার প্রিয় ক্যারামেল পপকর্ন রেসিপি হবে।
পথ ডেজার্ট
রান্না মার্কিন
প্র সময় 15 মিনিট
রান্নার সময় 1 ঘন্টা
servings 20 পরিবেশন
ক্যালরি 374 কিলোক্যালরি
উপকরণ
- 3/4 কাপ পপকর্ন কার্নেল
- 1 কাপ পেকান
- 1 কাপ বাদাম
- চিনাবাদাম ১ কাপ
- 2 কাপ ব্রাউন সুগার প্যাক করা
- 1/2 কাপ হালকা করো সিরাপ
- 1 কাপ মাখন
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- ১ চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা
- 1 কাপ দুধ চকলেট চিপস গলে গেছে
নির্দেশনা
- পপ 3/4 কাপ আনপপড পপকর্ন, যেকোন পপড কার্নেলগুলি সরান। আপনার পেকান, চিনাবাদাম এবং বাদাম মেশান এবং একপাশে রাখুন।
- একটি মাঝারি সসপ্যানে আপনার মাখন গলিয়ে নিন, তারপর যোগ করুন বাদামী চিনি এবং হালকা করো সিরাপ।
- একসাথে নাড়ুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটান।
- চুলা থেকে সরান এবং সঙ্গে সঙ্গে বেকিং সোডা, ভ্যানিলা এবং লবণ নাড়ুন।
- ভালভাবে একত্রিত এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- একটি বড় পাত্রে পপকর্ন এবং বাদামের উপরে গরম ক্যারামেল ঢেলে দিন এবং পপকর্ন এবং বাদাম ভালভাবে লেপা না হওয়া পর্যন্ত মেশান।
- দুটি শীট প্যানে আলাদা করুন এবং প্রতি 200 মিনিটে নাড়াতে এক ঘন্টার জন্য 15° ওভেনে বেক করুন। *আমি আমার বেকিং শীটগুলিকে একটি সিলিকন বেকিং ম্যাট দিয়ে রেখা করি যা গলিত চকোলেটকে সহজে শীট প্যান থেকে বেরিয়ে আসতে দেয় এবং প্যানের সাথে লেগে থাকে না।
- পপকর্ন বেক করার পরে, পপকর্নের একটি প্যানের উপরে গলিত চকোলেট চিপগুলি গুঁড়ি দিয়ে দিন এবং চকোলেট শক্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি বসতে দিন। *এর গতি বাড়ানোর জন্য, আপনি এটি ফ্রিজারে বা রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন।
- পপকর্ন ভেঙ্গে একটি বড় বাটিতে একসাথে মিশিয়ে নিন!
