মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে $ 25 এর উপরে সমস্ত অর্ডারে বিনামূল্যে স্ট্যান্ডার্ড শিপপিং ছাড় এবং বিনামূল্যে শিপিং পেতে কোনও অ্যাকাউন্টে সাইন আপ করুন!

রেসিপি: কিমা পাইস

প্রিন্টার বন্ধুত্বপূর্ণ

রেসিপি: কিমা পাইস

উপকরণ

  • কিমাচা

  • পেস্ট্রি জন্য ~

  • 2 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ (300 গ্রাম) ময়দা

  • 5 oz (1 1/4 লাঠি) (150 গ্রাম) ভাল মানের, লবণ ছাড়া মাখন (কেরিগোল্ডের মতো) (বা 50% মাখন/50% লার্ড)

  • 3/4 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ বা কোশের লবণ (নুনযুক্ত মাখন ব্যবহার করলে বাদ দিন)

  • 1 চামচ চিনি

  • বরফ পানি

নির্দেশনা

  1. ওভেন 375˚ ফারেনহাইট (190˚ C) এ প্রিহিট করুন

  2. আপনি এই জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে পারেন পাই প্যাস্ট্রি টিউটোরিয়াল। দুটি ছুরি বা একটি প্যাস্ট্রি কাটার দিয়ে ময়দার মধ্যে মাখন কাটুন, তারপরে চিনি এবং পর্যাপ্ত বরফের জল যোগ করুন, যাতে প্যাস্ট্রি আলাদা না হয়ে একসাথে আসে।

  3. আপনি যদি খুব বেশি জল যোগ করেন তবে ময়দা শক্ত হবে। আপনি যদি আরও দক্ষ রাঁধুনি হন তবে আপনি জলের পরিবর্তে একটি ডিমের কুসুম যোগ করতে পারেন, যা আরও সুস্বাদু পেস্ট্রি দেয়।

  4. ময়দাটি প্রায় 1/4" এ গড়িয়ে নিন এবং কাপকেকের টিন বা ছোট টার্টলেট টিনে রাখার জন্য গোল করে কেটে নিন।

  5. এর পরে, কিছু কিমা দিয়ে পেস্ট্রি কেসগুলি পূরণ করুন। একটি তারকা দিয়ে শীর্ষ বা প্যাস্ট্রির অন্য টুকরা দিয়ে সম্পূর্ণভাবে আবরণ করুন (শীর্ষে একটি গর্ত করুন)।

  6. প্রিহিটেড ওভেনে একটি বেকিং ট্রেতে কিমা পাইগুলি রাখুন। প্রায় 15 থেকে 18 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না পেস্ট্রি সোনালি বাদামী রঙ হয়ে যায়। অবশেষে, চুলা থেকে সরানোর পরপরই সামান্য চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি বায়ুরোধী টিনে সংরক্ষণ করুন।

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

রেসিপি: কিমা পাইস

রেসিপি: কিমা পাইস

কারো দ্বারা কোন কিছু ডাকঘরে পাঠানো হেডি শ্রাইবার on

উপকরণ

  • কিমাচা

  • পেস্ট্রি জন্য ~

  • 2 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ (300 গ্রাম) ময়দা

  • 5 oz (1 1/4 লাঠি) (150 গ্রাম) ভাল মানের, লবণ ছাড়া মাখন (কেরিগোল্ডের মতো) (বা 50% মাখন/50% লার্ড)

  • 3/4 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ বা কোশের লবণ (নুনযুক্ত মাখন ব্যবহার করলে বাদ দিন)

  • 1 চামচ চিনি

  • বরফ পানি

নির্দেশনা

  1. ওভেন 375˚ ফারেনহাইট (190˚ C) এ প্রিহিট করুন

  2. আপনি এই জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে পারেন পাই প্যাস্ট্রি টিউটোরিয়াল। দুটি ছুরি বা একটি প্যাস্ট্রি কাটার দিয়ে ময়দার মধ্যে মাখন কাটুন, তারপরে চিনি এবং পর্যাপ্ত বরফের জল যোগ করুন, যাতে প্যাস্ট্রি আলাদা না হয়ে একসাথে আসে।

  3. আপনি যদি খুব বেশি জল যোগ করেন তবে ময়দা শক্ত হবে। আপনি যদি আরও দক্ষ রাঁধুনি হন তবে আপনি জলের পরিবর্তে একটি ডিমের কুসুম যোগ করতে পারেন, যা আরও সুস্বাদু পেস্ট্রি দেয়।

  4. ময়দাটি প্রায় 1/4" এ গড়িয়ে নিন এবং কাপকেকের টিন বা ছোট টার্টলেট টিনে রাখার জন্য গোল করে কেটে নিন।

  5. এর পরে, কিছু কিমা দিয়ে পেস্ট্রি কেসগুলি পূরণ করুন। একটি তারকা দিয়ে শীর্ষ বা প্যাস্ট্রির অন্য টুকরা দিয়ে সম্পূর্ণভাবে আবরণ করুন (শীর্ষে একটি গর্ত করুন)।

  6. প্রিহিটেড ওভেনে একটি বেকিং ট্রেতে কিমা পাইগুলি রাখুন। প্রায় 15 থেকে 18 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না পেস্ট্রি সোনালি বাদামী রঙ হয়ে যায়। অবশেষে, চুলা থেকে সরানোর পরপরই সামান্য চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি বায়ুরোধী টিনে সংরক্ষণ করুন।

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

সাবস্ক্রাইব

* নির্দেশনা দরকার
ব্লগ ইমেল
সাপ্তাহিক ইমেইল

← পুরানো পোস্ট নতুন পোস্ট →


0 মন্তব্য

একটি মন্তব্য লগ ইন
×
স্বাগত নতুন আগত

নেট অর্ডার চেকআউট

আইটেম মূল্য Qty মোট
উপমোট $ 0.00
পরিবহন
মোট

প্রেরণের ঠিকানা

পরিবহন পদ্ধতি