মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে $ 25 এর উপরে সমস্ত অর্ডারে বিনামূল্যে স্ট্যান্ডার্ড শিপপিং ছাড় এবং বিনামূল্যে শিপিং পেতে কোনও অ্যাকাউন্টে সাইন আপ করুন!

রেসিপি: Frittelle di Zucca

উপকরণ

  • 3/4 চা চামচ শুকনো খামির

  • 2 চামচ জল

  • 5 oz (2/3 c) টিনজাত বা রান্না করা কুমড়া

  • 1 ডিম

  • 4 oz (1/2 c) বাটার মিল্ক

  • 2 ওজ (1/4 গ) তাজা চেপে কমলার রস

  • একটি কমলা, ধোয়া এবং বিশেষত জৈব

  • 2 চামচ চিনি

  • 12 oz (2 1/4 c) সব উদ্দেশ্য আটা

  • লবণ একটি চিম্টি

  • ভাজার জন্য তেল (আমি গ্রেপসিড বা জৈব ক্যানোলা ব্যবহার করি)

  • লেপের জন্য বেশি চিনি

নির্দেশনা

  1. একটি ছোট থালা বা রামকিনে 2 টেবিল চামচ হালকা গরম পানির উপর খামির ছিটিয়ে দিন। একপাশে সেট করুন।

  2. একটি বড় বাটিতে কুমড়া এবং ডিম একসাথে মিশিয়ে নিন, তারপরে বাটার মিল্ক, কমলার রস, ছাল, চিনি, ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। যখন খামির প্রতিক্রিয়া শুরু করেছে, বড় বাটিতে মিশ্রণটি pourেলে দিন এবং সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত করুন।

  3. প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে overেকে রাখুন এবং প্রায় দুই ঘণ্টা উঠার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় সেট করুন।

  4. একটি ছোট পাত্রে তেল রাখুন, ডিপ ফ্রায়ার বা উক এবং গরম করুন যতক্ষণ না ময়দা/পিঠার একটি ছোট টুকরো দ্রুত ভাজা হয়, কিন্তু খুব দ্রুত বাদামী হয় না। সেই অনুযায়ী তাপ সামঞ্জস্য করুন।

  5. হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ময়দার চা চামচ ভাজুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে রেখাযুক্ত প্লেটে ঠান্ডা হতে দিন।

  6. গরম হয়ে গেলে, এক বাটি চিনিতে ডুবিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

রেসিপি: Frittelle di Zucca

রেসিপি: Frittelle di Zucca

কারো দ্বারা কোন কিছু ডাকঘরে পাঠানো হেডি শ্রাইবার on

উপকরণ

  • 3/4 চা চামচ শুকনো খামির

  • 2 চামচ জল

  • 5 oz (2/3 c) টিনজাত বা রান্না করা কুমড়া

  • 1 ডিম

  • 4 oz (1/2 c) বাটার মিল্ক

  • 2 ওজ (1/4 গ) তাজা চেপে কমলার রস

  • একটি কমলা, ধোয়া এবং বিশেষত জৈব

  • 2 চামচ চিনি

  • 12 oz (2 1/4 c) সব উদ্দেশ্য আটা

  • লবণ একটি চিম্টি

  • ভাজার জন্য তেল (আমি গ্রেপসিড বা জৈব ক্যানোলা ব্যবহার করি)

  • লেপের জন্য বেশি চিনি

নির্দেশনা

  1. একটি ছোট থালা বা রামকিনে 2 টেবিল চামচ হালকা গরম পানির উপর খামির ছিটিয়ে দিন। একপাশে সেট করুন।

  2. একটি বড় বাটিতে কুমড়া এবং ডিম একসাথে মিশিয়ে নিন, তারপরে বাটার মিল্ক, কমলার রস, ছাল, চিনি, ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। যখন খামির প্রতিক্রিয়া শুরু করেছে, বড় বাটিতে মিশ্রণটি pourেলে দিন এবং সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত করুন।

  3. প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে overেকে রাখুন এবং প্রায় দুই ঘণ্টা উঠার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় সেট করুন।

  4. একটি ছোট পাত্রে তেল রাখুন, ডিপ ফ্রায়ার বা উক এবং গরম করুন যতক্ষণ না ময়দা/পিঠার একটি ছোট টুকরো দ্রুত ভাজা হয়, কিন্তু খুব দ্রুত বাদামী হয় না। সেই অনুযায়ী তাপ সামঞ্জস্য করুন।

  5. হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ময়দার চা চামচ ভাজুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে রেখাযুক্ত প্লেটে ঠান্ডা হতে দিন।

  6. গরম হয়ে গেলে, এক বাটি চিনিতে ডুবিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

সাবস্ক্রাইব

* নির্দেশনা দরকার
ব্লগ ইমেল
সাপ্তাহিক ইমেইল

← পুরানো পোস্ট নতুন পোস্ট →


0 মন্তব্য

একটি মন্তব্য লগ ইন
×
স্বাগত নতুন আগত

নেট অর্ডার চেকআউট

আইটেম মূল্য Qty মোট
উপমোট $ 0.00
পরিবহন
মোট

প্রেরণের ঠিকানা

পরিবহন পদ্ধতি