Franceতিহ্যবাহী ফ্লেমকুচেন, যা ফ্রান্সে টার্ট ফ্ল্যাম্বি নামেও পরিচিত, এটি হ'ল একটি ক্রিম ফ্রেস্ট, শীর্ষে টুকরো টুকরো কাঁচা পেঁয়াজ এবং ধূমপানযুক্ত বেকন এবং কাঠের চালিত চুলায় বেকড। ফ্ল্যাম্মেকুচে মূলত একটি ঘরে তৈরি থালা ছিল যা 1960 এর দশকের "পিজ্জা ক্রেজ" অবধি নাগরিক রেস্তোঁরা শুরু করেছিল না not

এটি ক্রাস্ট এবং ক্রিমযুক্ত সমৃদ্ধির মতো ক্রাইপি ক্র্যাকারের সাথে এটি একটি অপ্রতিরোধ্য ক্ষুধা বা হালকা খাবার

উপকরণ

খড়ি

1 হিপড কাপ সমতল ময়দা বা রুটি ময়দা প্রায় 1 & 1/4 কাপ

১ চা চামচ বেকিং পাউডার

১/২ চা চামচ লবণ

১/২ কাপ উষ্ণ জল

১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

toppings

1 চিমটি লবণ

100 গ্রাম স্যুর ক্রিম

100 গ্রাম বেকন - ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা

১/২ পেঁয়াজ - ভালো করে কেটে নিন

peppers

নির্দেশনা

একটি বাটিতে ময়দা এবং লবণ একত্রিত করুন। উষ্ণ জল এবং জলপাই তেল যোগ করুন। ময়দা একসাথে না আসা পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক না হওয়া পর্যন্ত, প্রয়োজন হলে আরও ময়দা যোগ করুন ne

1. আপনি যদি চান তবে ময়দাটিকে 2 ভাগে ভাগ করুন। আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে দিন।

2. টুকরো টুকরো টুকরো ক্রিম এবং লবণ মিশ্রিত করুন, বেসে ছড়িয়ে দিন, বেকন এবং পেঁয়াজ সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং গ্রাউন্ড মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন

3. যতক্ষণ না সুন্দর করে বাদামী এবং প্রান্তগুলি খিচুনি না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম ওভেনে 400 এ বেক করুন। প্রায় 8 মিনিট।

আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন