উপকরণ
1 1/4 কাপ হুইপিং ক্রিম
1 টেবিল চামচ কাস্টার চিনি (বা সূক্ষ্ম চিনি)
1 2/3 কাপ প্রস্তুত meringues
3 কাপ তাজা স্ট্রবেরি
দিকনির্দেশ
উপাদান সংগ্রহ করুন।
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে হুইপিং ক্রিম রাখুন, চিনি যোগ করুন এবং ক্রিম হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক হুইস্ক দিয়ে চাবুক দিন। বেশি বেত্রাঘাত করবেন না। থালাটির সাফল্যের জন্য নরমভাবে হুইপড ক্রিম প্রয়োজন। সঠিক ধারাবাহিকতার জন্য চূড়াগুলি আলতো করে পড়ার টিপস দিয়ে উঠে দাঁড়াতে হবে।
বড়, কামড়ের আকারের খণ্ডে মেরিংগু ভেঙ্গে আস্তে আস্তে ক্রিমে নাড়ুন। কিছু meringue crumbles যদি চিন্তা করবেন না।
স্ট্রবেরির অর্ধেকটি আরেকটি বড় মিক্সিং বাটিতে রাখুন এবং কাঁটার পিছনে আলতো করে চাপ দিন যাতে স্ট্রবেরি কিছুটা ভেঙ্গে যায় এবং কিছুটা রস বের হয়। স্কোয়াশিংয়ের সাথে খুব ভারী হবেন না, কারণ আপনি একটি পিউরি চান না।
ক্রিমে আলতো করে স্ট্রবেরি নাড়ুন।
অর্ধেক এবং তারপর চতুর্থাংশ অবশিষ্ট স্ট্রবেরি।
ক্রিম মিশ্রণটি 7-ইঞ্চি তুচ্ছ বা কাচের পরিবেশন থালায় রাখুন।
স্ট্রবেরি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ।
ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন, তারপরে পরিবেশন করার আগে আইসিং (মিষ্টান্নকারীদের) চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
হাতে তৈরি ক্রিসমাস সজ্জার জন্য এখনই কেনাকাটা করুন Shop
আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন
