মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে $ 25 এর উপরে সমস্ত অর্ডারে বিনামূল্যে স্ট্যান্ডার্ড শিপপিং ছাড় এবং বিনামূল্যে শিপিং পেতে কোনও অ্যাকাউন্টে সাইন আপ করুন!

রেসিপি: আরও ভাল লাসাগনা

প্রিন্টার বন্ধুত্বপূর্ণ

রেসিপি: আরও ভাল লাসাগনা

ইতালীয় ক্লাসিকের একটি মহাকাব্যিক সংস্করণ যা এমনকি সবচেয়ে পিকিয়েটদেরও খুশি করবে। ভিড়ের জন্য প্রস্তুত হলে, সসটি আগাম তৈরি করা যেতে পারে এবং 2 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। লাসাগনা একত্রিত করার আগে স্টোভটপে পুনরায় গরম করুন। অতিরিক্তভাবে, আপনি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে একটি সম্পূর্ণরূপে একত্রিত কিন্তু বেকড লাসাগনাকে শক্তভাবে মুড়ে ফ্রিজে 2 মাস পর্যন্ত রাখতে পারেন। বেক করার জন্য, নির্দেশ অনুসারে ডিফ্রস্ট এবং বেক করার জন্য এটিকে দুই দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে স্থানান্তর করুন।

প্রস্তুতি: 45 মিনিট রান্না: 45 মিনিট মোট: 1 ঘন্টা 30 মিনিট পরিবেশন 10 থেকে 12

Preheat ওভেন 375 ° F।

হার্টি মিট সস

1 টেবিলপুন জলপাই তেল

মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন একটি বড়, ভারি-নিচের ডাচ ওভেনে যতক্ষণ না ঝিলমিল হয় কিন্তু ধূমপান না হয়, প্রায় 2 মিনিট।

1টি মাঝারি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা

6 রসুন, minced

পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, নরম এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট।

¾ পাউন্ড গ্রাউন্ড গরুর মাংস

¾ পাউন্ড মিষ্টি ইতালীয় সসেজ, অর্ধেক দৈর্ঘ্য অনুযায়ী কাটা এবং কাটা

As চামচ টেবিল লবণ

½ চা চামচ মাংস কালো মরিচ

মাটির মাংস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তাপ কিছুটা বাড়িয়ে রান্না করুন, চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ভেঙ্গে ফেলুন, যতক্ষণ না মাংস আর কাঁচা না হয় কিন্তু এখনও বাদামী না হয়, প্রায় 4 মিনিট।

Heavy কাপ ভারী ক্রিম

ক্রিম যোগ করুন এবং যতক্ষণ না এটি কমে যায় এবং শুধুমাত্র চর্বি অবশিষ্ট থাকে, প্রায় 4 মিনিট।

28 আউন্স টমেটো পিউরি করতে পারেন

28 আউন্স টমেটো কাটা, নিষ্কাশন করতে পারেন

বিশুদ্ধ এবং কাটা টমেটো যোগ করুন এবং আঁচে আনুন, স্বাদ মিশে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট। তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে।

পনির ভর্তি

1 বড় ডিমের

একটি মাঝারি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন।

15 আউন্স রিকোটা পনির (প্রায় 1 ¾ কাপ)

1 কাপ grated পরমেশান পনির

½ কাপ কাটা টাটকা তুলসী

As চামচ টেবিল লবণ

½ চা চামচ মাংস কালো মরিচ

বাটিতে রিকোটা, পারমেসান, বেসিল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান। একপাশে সেট করুন.

সমাবেশ

9 আউন্স নো-বাইল লাসাগনা নুডলস

16 আউন্স কাটা মোজারেলা পনির

সংরক্ষিত ricotta মিশ্রণ

সংরক্ষিত মাংস সস

এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে নুডলস, পনির এবং সস একত্রিত করার জন্য প্রস্তুত করুন:

¼ কাপ সংরক্ষিত মাংসের সস

সংরক্ষিত মাংসের সস দিয়ে একটি 9x13 বেকিং ডিশের নীচে প্রলেপ দিন।

নুডলস, রিকোটা মিশ্রণ, মোজারেলা পনির, মাংসের সস

সসের উপরে নো-বাইল লাসাগনা নুডলসের একটি স্তর রাখুন। (প্রয়োজনীয় সংখ্যা আপনার প্যানের আকার এবং আপনার নুডলসের আকারের উপর নির্ভর করে, তবে আপনি সসটি ঢেকে রাখতে চান।) প্রতিটি নুডলের উপর 3 টেবিল চামচ রিকোটা মিশ্রণটি ছেঁকে দিন। উপরে সমানভাবে মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে 1 ½ কাপ সংরক্ষিত সস দিয়ে উপরে।

নুডলস, রিকোটা মিশ্রণ, মোজারেলা পনির, মাংসের সস

পুনরাবৃত্তি করুন এবং সসের উপরে একটি লেয়ার নো-বাইল লাসাগ্না নুডলস রাখুন। প্রতিটি নুডলের উপর 3 টেবিল চামচ রিকোটার মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। উপরে সমানভাবে মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে 1 ½ কাপ সংরক্ষিত সস দিয়ে উপরে।

নুডলস, রিকোটা মিশ্রণ, মোজারেলা পনির, মাংসের সস

তৃতীয়বার পুনরাবৃত্তি করুন এবং সসের উপরে একটি লেয়ার নো-বয়েল লাসাগ্না নুডলস রাখুন। প্রতিটি নুডলের উপর 3 টেবিল চামচ রিকোটার মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। উপরে সমানভাবে মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে অবশিষ্ট সস দিয়ে উপরে।

নুডলস, মাংসের সস

অবশিষ্ট নুডুলস সহ সসের উপরের চূড়ান্ত স্তর এবং অবশিষ্ট সস দিয়ে ঢেকে দিন।

অবশিষ্ট মোজারেলা পনির

½ কাপ grated পরমেশান পনির

একত্রিত লাসাগনার উপর সমানভাবে পনির ছিটিয়ে দিন।

পোড়ানো

রান্নার ফিনকি

রান্নার স্প্রে দিয়ে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি বড় শীট হালকাভাবে কোট করুন এবং বেকিং ডিশকে শক্তভাবে ঢেকে দিন।

375°F এ 15 মিনিট বেক করুন। ফয়েল সরান এবং সস বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত বেক করা চালিয়ে যান এবং পনির বাদামী হয়, প্রায় 25 থেকে 30 অতিরিক্ত মিনিট।

চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। রসুনের রুটি এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

আরো পড়ুনএকটি ক্রিসমাস ব্লগ orশ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

https://www.makebetterfood.com/recipes/better-lasagna/ থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত


রেসিপি: আরও ভাল লাসাগনা

রেসিপি: আরও ভাল লাসাগনা

কারো দ্বারা কোন কিছু ডাকঘরে পাঠানো হেডি শ্রাইবার on

ইতালীয় ক্লাসিকের একটি মহাকাব্যিক সংস্করণ যা এমনকি সবচেয়ে পিকিয়েটদেরও খুশি করবে। ভিড়ের জন্য প্রস্তুত হলে, সসটি আগাম তৈরি করা যেতে পারে এবং 2 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। লাসাগনা একত্রিত করার আগে স্টোভটপে পুনরায় গরম করুন। অতিরিক্তভাবে, আপনি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে একটি সম্পূর্ণরূপে একত্রিত কিন্তু বেকড লাসাগনাকে শক্তভাবে মুড়ে ফ্রিজে 2 মাস পর্যন্ত রাখতে পারেন। বেক করার জন্য, নির্দেশ অনুসারে ডিফ্রস্ট এবং বেক করার জন্য এটিকে দুই দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে স্থানান্তর করুন।

প্রস্তুতি: 45 মিনিট রান্না: 45 মিনিট মোট: 1 ঘন্টা 30 মিনিট পরিবেশন 10 থেকে 12

Preheat ওভেন 375 ° F।

হার্টি মিট সস

1 টেবিলপুন জলপাই তেল

মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন একটি বড়, ভারি-নিচের ডাচ ওভেনে যতক্ষণ না ঝিলমিল হয় কিন্তু ধূমপান না হয়, প্রায় 2 মিনিট।

1টি মাঝারি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা

6 রসুন, minced

পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, নরম এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট।

¾ পাউন্ড গ্রাউন্ড গরুর মাংস

¾ পাউন্ড মিষ্টি ইতালীয় সসেজ, অর্ধেক দৈর্ঘ্য অনুযায়ী কাটা এবং কাটা

As চামচ টেবিল লবণ

½ চা চামচ মাংস কালো মরিচ

মাটির মাংস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তাপ কিছুটা বাড়িয়ে রান্না করুন, চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ভেঙ্গে ফেলুন, যতক্ষণ না মাংস আর কাঁচা না হয় কিন্তু এখনও বাদামী না হয়, প্রায় 4 মিনিট।

Heavy কাপ ভারী ক্রিম

ক্রিম যোগ করুন এবং যতক্ষণ না এটি কমে যায় এবং শুধুমাত্র চর্বি অবশিষ্ট থাকে, প্রায় 4 মিনিট।

28 আউন্স টমেটো পিউরি করতে পারেন

28 আউন্স টমেটো কাটা, নিষ্কাশন করতে পারেন

বিশুদ্ধ এবং কাটা টমেটো যোগ করুন এবং আঁচে আনুন, স্বাদ মিশে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট। তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে।

পনির ভর্তি

1 বড় ডিমের

একটি মাঝারি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন।

15 আউন্স রিকোটা পনির (প্রায় 1 ¾ কাপ)

1 কাপ grated পরমেশান পনির

½ কাপ কাটা টাটকা তুলসী

As চামচ টেবিল লবণ

½ চা চামচ মাংস কালো মরিচ

বাটিতে রিকোটা, পারমেসান, বেসিল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান। একপাশে সেট করুন.

সমাবেশ

9 আউন্স নো-বাইল লাসাগনা নুডলস

16 আউন্স কাটা মোজারেলা পনির

সংরক্ষিত ricotta মিশ্রণ

সংরক্ষিত মাংস সস

এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে নুডলস, পনির এবং সস একত্রিত করার জন্য প্রস্তুত করুন:

¼ কাপ সংরক্ষিত মাংসের সস

সংরক্ষিত মাংসের সস দিয়ে একটি 9x13 বেকিং ডিশের নীচে প্রলেপ দিন।

নুডলস, রিকোটা মিশ্রণ, মোজারেলা পনির, মাংসের সস

সসের উপরে নো-বাইল লাসাগনা নুডলসের একটি স্তর রাখুন। (প্রয়োজনীয় সংখ্যা আপনার প্যানের আকার এবং আপনার নুডলসের আকারের উপর নির্ভর করে, তবে আপনি সসটি ঢেকে রাখতে চান।) প্রতিটি নুডলের উপর 3 টেবিল চামচ রিকোটা মিশ্রণটি ছেঁকে দিন। উপরে সমানভাবে মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে 1 ½ কাপ সংরক্ষিত সস দিয়ে উপরে।

নুডলস, রিকোটা মিশ্রণ, মোজারেলা পনির, মাংসের সস

পুনরাবৃত্তি করুন এবং সসের উপরে একটি লেয়ার নো-বাইল লাসাগ্না নুডলস রাখুন। প্রতিটি নুডলের উপর 3 টেবিল চামচ রিকোটার মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। উপরে সমানভাবে মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে 1 ½ কাপ সংরক্ষিত সস দিয়ে উপরে।

নুডলস, রিকোটা মিশ্রণ, মোজারেলা পনির, মাংসের সস

তৃতীয়বার পুনরাবৃত্তি করুন এবং সসের উপরে একটি লেয়ার নো-বয়েল লাসাগ্না নুডলস রাখুন। প্রতিটি নুডলের উপর 3 টেবিল চামচ রিকোটার মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। উপরে সমানভাবে মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে অবশিষ্ট সস দিয়ে উপরে।

নুডলস, মাংসের সস

অবশিষ্ট নুডুলস সহ সসের উপরের চূড়ান্ত স্তর এবং অবশিষ্ট সস দিয়ে ঢেকে দিন।

অবশিষ্ট মোজারেলা পনির

½ কাপ grated পরমেশান পনির

একত্রিত লাসাগনার উপর সমানভাবে পনির ছিটিয়ে দিন।

পোড়ানো

রান্নার ফিনকি

রান্নার স্প্রে দিয়ে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি বড় শীট হালকাভাবে কোট করুন এবং বেকিং ডিশকে শক্তভাবে ঢেকে দিন।

375°F এ 15 মিনিট বেক করুন। ফয়েল সরান এবং সস বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত বেক করা চালিয়ে যান এবং পনির বাদামী হয়, প্রায় 25 থেকে 30 অতিরিক্ত মিনিট।

চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। রসুনের রুটি এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

আরো পড়ুনএকটি ক্রিসমাস ব্লগ orশ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

https://www.makebetterfood.com/recipes/better-lasagna/ থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত


সাবস্ক্রাইব

* নির্দেশনা দরকার
ব্লগ ইমেল
সাপ্তাহিক ইমেইল

← পুরানো পোস্ট নতুন পোস্ট →


0 মন্তব্য

একটি মন্তব্য লগ ইন
×
স্বাগত নতুন আগত

নেট অর্ডার চেকআউট

আইটেম মূল্য Qty মোট
উপমোট $ 0.00
পরিবহন
মোট

প্রেরণের ঠিকানা

পরিবহন পদ্ধতি