আপনি যদি একটি ব্রাউনির ধারণা পছন্দ করেন যা একটি ডোনাটে রূপান্তরিত হয়েছে এবং এসপ্রেসো দিয়ে মিশ্রিত হয়েছে, তাহলে এই রেসিপিটি আপনার জন্য। আপনি যদি না করেন, আমি কেল চিপসের জন্য আমার রেসিপিটি চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।

প্রস্তুতি: 15 মিনিট ঠান্ডা: 30 মিনিট রান্না: 30 মিনিট মোট: 1 ঘন্টা 15 মিনিট 18 ডোনাট ফলন

Preheat ওভেন 325 ° F।

2 কাপ সর্বমোট আটা

Uns কাপ আনস্কিটেড কোকো পাউডার

2 টেবিল চামচ ইনস্ট্যান্ট এসপ্রেসো পাউডার

1 চা চামচ বেকিং সোডা

1 চা চামচ সমুদ্র লবণ

একটি বড় পাত্রে, ময়দা, কোকো পাউডার, এসপ্রেসো পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রিত করুন।

2 ডিম

একটি ছোট বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন।

1 ½ কাপ প্যাক করা ব্রাউন সুগার

1 কাপ দুধ

⅓ কাপ উদ্ভিজ্জ তেল

2 টিস্যু ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট

ডিমের সাথে বাটিতে ব্রাউন সুগার, দুধ, তেল এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

ময়দা দিয়ে বড় পাত্রে তরল উপাদান ঢেলে দিন এবং পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ফেটান।

অল্প ¼ কাপ ব্যাটার পরিমাপ করুন এবং সাবধানে গ্রীস করা ডোনাট প্যানে ঢেলে দিন। হাল্কা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 325°F এ বেক করুন এবং 12 থেকে 15 মিনিট স্পর্শ করলে ডোনাটগুলি ফিরে আসে।

চুলা থেকে সরান এবং প্যানের ভিতরে 3 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। প্যান থেকে সরান এবং তারের র্যাকে ঠান্ডা করুন। প্যানটি আবার গ্রীস করুন এবং সমস্ত ব্যাটার ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।

এসপ্রেসো গ্লেজ

1 চা চামচ ইনস্ট্যান্ট এসপ্রেসো পাউডার

1 টেবিল চামচ গরম জল

একটি ছোট বাটিতে, এসপ্রেসো পাউডার এবং গরম জল দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ফেটান।

3 আউন্স ক্রিম পনির, গলিত

1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ক্রিম পনির গলিয়ে নিন। বাটিতে যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

1 ¼ কাপ মিষ্টান্ন চিনি

2 টেবিল চামচ দুধ

1 চায়ের ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট

চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দুধ যোগ করুন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। যদি গ্লেজ খুব পাতলা মনে হয়, আরও চিনি যোগ করুন। খুব ঘন হলে, আরও দুধ যোগ করুন।

ঠাণ্ডা ডোনাটগুলিকে গ্লাসের বাটিতে ডুবিয়ে রাখুন যাতে একপাশে সম্পূর্ণরূপে আবরণ হয়। অতিরিক্ত গ্লেজ ড্রপ বন্ধ করুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা মোম কাগজের একটি টুকরোতে রাখুন যাতে গ্লেজ সেট হতে পারে।

আরো পড়ুনএকটি ক্রিসমাস ব্লগ orশ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন

https://www.makebetterfood.com/recipes/baked-espresso-brownie-donuts/ থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত