উপকরণ
হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি (5x5 টুকরা বা বড় চাদর)
4 মাঝারি আকারের গ্র্যানি স্মিথ আপেল, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা কাটা
1/2 কাপ বিস্কুট crumbs (হজম বিস্কুট / ভ্যানিলা ওয়েফার ধরণের কুকি)
3 চামচ মাখন, গলে
১/৩ কাপ (প্রায় ২ টেবিল চামচ) এপ্রিকোট জ্যাম বা মার্বেল
নির্দেশনা
প্রিহিট ওভেন 425ºF (218º সেন্টিগ্রেড)
5x5 শীটটি 6x6 এ রোল করুন বা একটি বড় রোলকে কিছুটা পাতলা ময়দার দিকে রোল করুন।
গাইড হিসাবে 6 "ব্যাসের সসার বা বাটি ব্যবহার করুন এবং ময়দা কেটে নিন (বা আপনি তাদের বর্গক্ষেত্র করতে পারেন))
সিলিকন শীট বা চামড়া কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত কোনও কুকি শীটে পেস্ট্রি রাখুন এবং বৃত্তের কেন্দ্রে এক চামচ বিস্কুট ক্রাম্বস ছিটিয়ে দিন।
একটি বৃত্তাকার প্যাটার্নে আপেলের টুকরোগুলি (প্রতি প্যাস্ট্রি প্রতি 1/2 আপেল ব্যবহার করা) শুরু করুন, পেষ্ট্রিটির একটি ছোট প্রান্ত রেখে একটি ভূত্বক তৈরি করুন। মাখন দিয়ে আপেল স্লাইস ব্রাশ করুন।
প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা প্যাস্ট্রি হালকা বাদামী এবং খাস্তা এবং আপেল স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
এগুলিকে নিখুঁত দেখানোর বিষয়ে চিন্তা করবেন না, সমস্ত শেষ হয়ে গেলে তারা দুর্দান্ত দেখতে পাবেন। ছোট সসপ্যানে, কম আঁচে, গলানো পর্যন্ত জাম বা মার্বেল গরম করুন, তারপরও গরম থাকা অবস্থায় আপেলগুলিতে ব্রাশ করুন।
পছন্দসই, তাজা হুইপযুক্ত ক্রিম বা ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাহায্যে পৃথক অ্যাপল গ্যালেটগুলি পরিবেশন করুন।
হাতে তৈরি ক্রিসমাস সজ্জার জন্য এখনই কেনাকাটা করুন Shop
আরো পড়ুন একটি ক্রিসমাস ব্লগ or শ্মিড ক্রিসমাস মার্কেটে এখন কেনাকাটা করুন
